Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「dung dịch espresso」
Vì nguyên liệu dùng để làm Dirty và latte đá hoàn toàn giống nhau, đều là sữa lạnh pha thêm espresso, và hình thức của chúng cũng gần như tương tự, đều có cấu trúc phân tầng được tạo ra từ sữa và espresso. Vì vậy Front Street Coffee thường được những vị khách bạn đang uống latte đá hỏi rằng: "Đều là sữa lạnh pha thêm espresso, Dirty và
Đọc tiếp →
Quả nhiên, tiết Lập Đông ở Quảng Đông chỉ là làm cho có lệ, lạnh được mấy ngày rồi lại trở về kiểu “tam phục thiên” nóng bức, cho nên doanh số cà phê đá hoàn toàn không bị ảnh hưởng. Và Americano đá với tư cách là món giải nhiệt được ưa chuộng trong quán cà phê, độ hot của các món đặc chế phái sinh từ nó cũng không hề giảm. Đặc biệt là Front Street Coffee đã chia sẻ nhiều lần
Đọc tiếp →
Cà phê là một loại đồ uống được yêu thích trên toàn cầu, cũng là loại đồ uống phổ biến nhất thế giới. Nếu nói về tinh thần tận tụy với cà phê, thì chắc chắn phải nhắc đến Nhật Bản, bởi vì văn hóa cà phê của Nhật Bản có lịch sử khá lâu đời, và những nghệ nhân cà phê Nhật Bản cũng có tinh thần tận tâm đáng nể. Còn với tư cách là một đại diện chủ lưu khác,
Đọc tiếp →
Thêm nhiều kiến thức cà phê đặc sản, hãy theo dõi tài khoản WeChat công cộng: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Ý, mỗi ly cà phê Ý đều kể lại một câu chuyện về vùng miền, văn hóa cũng như thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của xã hội. Ban đầu
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Những vị khách thường đến Front Street Coffee uống cà phê, đôi khi sẽ hỏi barista rằng có loại máy pha cà phê nào dành cho người lười dùng tại nhà không, tốt nhất là giá cả cũng phải hợp lý. Vậy thì…… hãy tìm hiểu thử máy pha cà phê nhỏ giọt kiểu Mỹ nhé!
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Espresso đã xuất hiện được một thời gian, đây là niềm tự hào của người Ý, đồng thời cũng là tài sản văn hóa toàn cầu mà cà phê Ý mang đến, về bản chất cảm giác tương tự như các giống Ethiopia đối với
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê Americano được làm từ espresso pha với nước, làm loãng nồng độ, thường sử dụng hạt cà phê espresso rang đậm. Hạt cà phê Americano mà Front Street Coffee sử dụng để pha chế là sự pha trộn của hai loại hạt single origin từ hai vùng trồng khác nhau, điều này
Đọc tiếp →
Đối với những bạn mới làm quen với cà phê espresso, việc đối mặt với một loạt thuật ngữ cà phê như Espresso, Ristretto, Lungo, Latte, Flat White... khiến các bạn cảm thấy mơ hồ. Trong kỳ này của chuyên mục Barista học nghề, chúng tôi sẽ chia sẻ về Long Black rốt cuộc là
Đọc tiếp →
Espresso xuất hiện đã được một thời gian khá dài, đây là niềm tự hào của người Ý, đồng thời cũng là tài sản văn hóa toàn cầu mà cà phê Ý mang lại, về bản chất cảm nhận thì tương tự như đóng góp của các giống Ethiopia đối với cà phê đặc sản. Cà phê Ý được lan truyền từ Ý ra toàn cầu, trở thành một loại thức uống mang tính địa vị
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, espresso hiếm khi xuất hiện trên menu của các quán cà phê trong nước, nó thường chỉ là một món "ẩn", chỉ khi khách chỉ đích danh muốn espresso thì barista mới pha chế và phục vụ. Và lý do nó có "đãi ngộ" như vậy, không phải vì dung tích cốc nhỏ đến đáng thương của nó, mà là vì tuyệt
Đọc tiếp →
Nội dung mà Front Street Coffee muốn chia sẻ hôm nay là làm thế nào để việc chiết xuất cà phê espresso trở nên tương đối đều. Bởi vì như mọi người đều biết, khi pha cà phê, độ đều của quá trình chiết xuất có thể ảnh hưởng đến chất lượng của một tách cà phê. Với cùng một tỷ lệ chiết xuất, nếu độ đều của quá trình chiết xuất cao hơn, thì biểu hiện hương vị của cà phê sẽ cân bằng hơn, cảm giác trong miệng
Đọc tiếp →
Cuối tuần trước, có một vị khách dẫn bạn đến uống cà phê, vừa bước vào cửa đã gọi đồ tại Front Street Coffee và nói: "Cho tôi một ly americano đá, có thể làm thành Long Black không?". Nghe yêu cầu đặc biệt này, Front Street Coffee liền nói với vị khách rằng không được! Lúc này vị khách tỏ ra khó hiểu: "Tại sao các bạn không bán Lo
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê blend thì không thể không nhắc đến một sự kết hợp kinh điển — cà phê blend đặc sản Mamba của Front Street Coffee! Đúng như tên gọi, cà phê Mamba được pha trộn từ cà phê Mandheling của Indonesia và cà phê Brazil. Để thử xem cà phê blend Mamba rốt cuộc có cảm giác thế nào, vì sao lại có thể trở thành một loại cà phê blend kinh điển đến vậy, tôi
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ấn tượng của hầu hết mọi người về cà phê espresso là đắng và chát, nếu điều này xảy ra, rất có thể quy trình pha chế đã gặp vấn đề. Lúc này, sẽ có người hỏi Front Street Coffee (FrontS
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cùng với sự phổ biến dần dần của văn hóa cà phê trong nước, nhiều bạn mới bước vào giới cà phê bắt đầu sắm đủ loại dụng cụ để nghiên cứu chiết xuất. So với máy pha cà phê espresso đắt tiền và thao tác phức tạp, ấm Moka đơn giản và gần gũi hơn nhiều
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Sau khi Starbucks ra mắt sản phẩm cà phê mới "Flat White" vào năm 2012, nó từng có thời là món yêu thích của các fan Starbucks. Bởi vì nó có hương vị mượt mà như latte
Đọc tiếp →
Cà phê đen là loại cà phê không thêm bất kỳ nguyên liệu phụ nào như đường, sữa, giống như cà phê Americano, cà phê pour-over mà chúng ta thường thấy, cà phê đen pha từ bột cà phê sấy khô đều thuộc một loại cà phê đen. Dưới đây Front Street Coffee sẽ nói về loại cà phê Americano phổ biến nhất trong phạm vi cà phê đen. Cà phê Americano có nguồn gốc từ đâu? Nguyên liệu của cà phê Americano rất đơn giản,
Đọc tiếp →
Khi pha bất kỳ loại cà phê nào, có một thông số không thể tránh khỏi, đó là thời gian chiết xuất. So với các phương pháp pha chế khác, espresso có yêu cầu khắt khe hơn về thời gian. Điều này là do thời gian chiết xuất của espresso tương đối ngắn, mỗi giây chênh lệch đều thay đổi khá lớn. Vì vậy, thời gian chiết xuất đối với
Đọc tiếp →
Cà phê Americano được tạo ra bằng cách pha loãng espresso với nước, thường sử dụng hạt cà phê Ý rang medium-dark hoặc rang đậm, hương vị sẽ thể hiện những sắc thái khác nhau tùy theo loại hạt. Vì vậy có người muốn biết nếu pha tại nhà thì nên mua loại hạt cà phê nào sẽ tốt hơn? Hạt cà phê dùng cho Americano là loại hạt gì? Được chia thành hai
Đọc tiếp →
Espresso là gì? Espresso là một ly cà phê có dung tích rất rất nhỏ, khoảng hai ba ngụm là uống hết. Hương vị của nó vô cùng đậm đà, nhiều người khó lòng chấp nhận, dung tích ít và hương vị đậm đà là lý do espresso có ít người đón nhận tại Việt Nam, nhưng latte pha thêm sữa và cà phê pha thêm nước
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
